A Nova Moda do Momento: Cupcakes ;)

" Bom, como amanhã é páscoa e dia de comer muitoooooooooos chocolates, vou postar uma matéria aqui hoje sobre cupcakes, achei coisas muitooooo interessantes sobre esse bolinho que está virando mania em festas de casamentos, 15 anos, noivado, enfim mania de se comer até mesmo no café da tarde ;) 

As fotos que achei são de dar água na boca pois os cupcakes parecem ser um mais deliciosos do que os outros sem contar que eles são uma graça, todos lindos e muito bem decorados. Ah também os engraçados como os de cachorrinhos e de hamburguer.Mas afinal muitos ainda se perguntam, o que são cupcakes?

Diferente de um muffin, o cupcake nada mais é do que um bolinho em miniatura, que pode ou não ter cobertura. Bom, a discussão sobre a diferença entre os dois é vasta na internet,
com brigas entre os admiradores de ambos os lados, mas eu prefiro chama-lo de cupcake :)

"Um cupcake simples varia entre R$ 3 e R$ 4. Mas esse valor pode chegar a até R$ 10, dependendo do que será usado na decoração e o tipo de embalagem.
Uma curiosidade: Não é só por aqui que os cupcakes fazem sucesso. Depois de aparecer em um episódio do seriado “Sex and the city”, o docinho da loja Magnólia, em Nova York, virou febre e a doceria entrou até no roteiro de turismo da cidade. "

Tem também os cupcakes que são usados como maquiagem meninas, SIMMMM, maquiagens e eu simplesmente AMEIIIIII essa idéia e já até achei onde comprar os brilhinhos de cupcakes que vou postar aqui abaixo quem quiser saber aonde é só pedir que eu deixo o contato pra vocês ;)
Ah sem contar os cupcakes de pingentes para correntinhas, pulseiras e anéis que são perfects e esses vocês podem achar no blog da Érica do Cerejas Cintilantes que está com selinho ai em cima do meu blog, ela faz coisas lindasssssss, mas essas fotos abaixo não são das coisas delas não, são fotos meramente ilustrativas só para mostrar como são cupcakes em pingentes ;)

Vou deixar também uma receita muito fácil que achei na net de cupcake para quem quiser arriscar fazer para páscoa, eu ainda não fiz mas estou louca pra fazer e vêr como fica ;)
Receita de Cupcake de Páscoa (com gotas de chocolate):

Para 12 cupcakes:
2 ovos, 1/2 xícara de açucar, 1 xícara de farinha de trigo (eu usei com fermento), 3 colheres de manteiga, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de leite, 200gr de gotas de chocolate e 1 colher sopa de fermento em pó.
Na batedeira vai o açucar e a manteiga, batendo bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos um a um batendo bem depois de colocá-los. Por fim acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque as gotas de chocolate, mexa até incorporar e preencha com a mistura as forminhas de papel. 

Asse em forno pré-aquecido por uns 15 a 20 minutos e leve para esfriar em uma grade.
A calda dos cupcakes...
100gr de chocolate meio amargo, 1/2 xícara de leite, 1 colher de manteiga sem sal, 2 colheres de mel.
Derreta o chocolate no microondas e leve para a panela com os outros ingredientes até ferver e cozinhei por mais uns 5 minutos. 
As cenourinhas se faz com pasta americana, que você pode comprar pronta (para pouca quantidade é mais vantagem) ou fazer em casa. Se quiser fazer aqui vai a receita.
3 colheres (sopa) de água, 1 colher (sopa) de glucose, 1 colher (sopa) cheia de gelatina, 1 colher (sopa) de margarina sem sal (aquela forno&fogão), 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou outra de sua preferência), açúcar impalpável q.b.
Coloque a água numa panela, espalhe a gelatina e leve ao banho maria. Depois de derretida a gelatina, acrescente a glucose. Depois de dissolvida, acrescente a margarina e a essência. Faça uma cova com açucar impalpável sobre a uma superfície lisa, onde você irá trabalhar a massa. Coloque a mistura no meio e vá adicionando o açúcar e trabalhando a massa até que ela se torne elástica. Guarde em saco plástico bem fechado.
Agora, se você quiser facilitar a sua vida compre a pasta americana da Arcolor que é muito boa :) Para colorir a massa basta usar corante gel. Aqui nas cenourinhas usa o laranja e o verde para as folhinhas e para "colá-las" no cupcake coloque a calda ainda morna por cima.

Bom, esse é o resultado dos cupcakes da receita :)

Espero que tenham gostado da matéria sobre cupcakes, beijos a todos ;)

Créditos: http://www.google.com.br/imghp?hl=pt-BR&tab=wi